もろもろとモロに書く試み。


by moromolo
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ポトフ

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新宿の「WAZA」で食べたポトフ旨かった!野菜も履歴書付きの名産品だそう。
しかし、ワインも好きな味だった。
ローソンズ・リトリート シラーズ・カベルネ(ヴィンテージ失念)
↑酒屋なら1000円台でかえるみたい。安い割りにおいしい。
ベリー系の香をもつ力強く、しかもまろやかな赤。ミディアムボディ。オーストラリア

1番美味しかったのはお通しのごぼうのムース。
あんなの作れるようになりたいわぁ
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by moromolo | 2006-02-11 22:53 | もろmoblog